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大米虾怎么做好吃又简单

陈楠林 • • 精华知识

主料：米饭、虾仁、鸡蛋、火腿；

辅料：油、盐、黄瓜、姜、淀粉；

步骤：

1.虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐，姜末，淀粉，抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒；

2.米饭备用；

3.锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用；

4.加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀；

5.然后加入火腿丁；

6.加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味；

7.米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁；

8.翻炒均匀出锅即可。

陈楠林
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