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大饼鸡蛋上的酱是怎么做的

王书一 • • 精华知识

1.准备食材：1斤甜面酱、适量大豆油、0.5斤纯净水、30克十三香、10克鸡精、10克味精、10克盐；

2.将锅内放入适量大豆油,小火待油热后；

3.往锅内加入一斤甜面酱,期间要不停搅拌；

4.中火至粘稠状时,在加入半斤纯净水待酱煮沸后，加入盐、十三香、鸡精、味精。然后关火，即可做好。

王书一
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