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魔芋豆腐和鸡蛋可以一起吃吗

何同 • • 精华知识

可以一起吃，可以做成魔芋豆腐炖蛋食用。

主料：鸡蛋150克、魔芋50克、豆腐100克；

辅料：香油20克、盐10克、香葱三根。

做法：

1.准备鸡蛋，香葱，蘑芋豆腐；

2.将鸡蛋打成蛋液，蘑芋豆腐切碎，香葱切末；

3.将蘑芋豆腐和盐放入蛋液中；

4.加入葱末；

5.搅拌均匀；

6.淋上香油，再次拌匀；

7.放进蒸锅里蒸5分钟后关火，接着再焖5分钟即可。

何同
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