楼上那伙计什么文化啊，黄河鲤鱼都上来了！！！我告诉你具体的这四种吧！！！
1。
河豚河豚巨毒，然为鱼中最贵，传其鲜为鱼中之首，入汤、清蒸、红烧均佳，据闻其汤色雪白，其香极郁。
2。
鲥鱼，烹法分两种：加酒清蒸；或加清酱涝糟（即酒酿）油煎，估计应该类似我们的干烧。
鲥鱼一定要全鱼烹，决不能切块治。
因鲥鱼鱼鳞富含脂肪，且鱼鳞蒸后即化，吃起来香鲜可口，所以蒸鲥鱼一定不能去鳞。
3。
刀鱼。
烹饪两法，一谓清蒸，加蜜酒酿与清酱，如今之豉汁蒸；一谓以快刀刮鱼片，抽其刺，再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨，鲜妙绝伦
4。
鮰鱼。
红烧最佳，其色泽红润油光，鱼块裹着一层薄而匀的卤汁，汤汁不用勾芡，鱼本身胶质已有黏性，所谓自来芡，鱼表皮肥糯滋润，肉质软嫩无刺，酱味鲜咸之中有甜味。
相关推荐
-
七情六欲是什么意思（人为什么会有七情六欲）
咱们常说一句话，叫人有七情六欲。那么七情六欲都包括哪些情和欲呢?所谓七情，就是指人的七种感情。哪七种呢?儒家的说法是：喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲。这说法从哪来呢?如果你看过《还珠格格》，应该记得，乾隆皇…
-
军士长是什么级别（军士长和士官长有什么区别）
其实士官长是解放军军衔，军士长是最高阶级，四级军士长是中级士官中最高级别。军士长或称士官长是军队的职衔，在一般国家的军队体制里，军人分为军官及军士两大系统，各有其任务执掌，而军士的最高阶级称为军士长。…
-
胖次是什么意思（二次元大佬用的这些词汇）
胖次是什么意思不管是二次元世界还是三次元，大家都有一些惯用的网络词汇 。说话就像讲暗语一样，哈哈，大家都听不懂，（主要是爸爸妈妈听不懂）有时候还觉得挺有意思的。最近有几个新入宅的同事在说看弹幕时候很多…
-
澳门自助游攻略及游玩注意事项！
如果说国内有哪个地方这辈子一定要去一次， 那么澳门一定在这份榜单中。无论是刺激疯狂的赌场，还是恬静优淡的慢生活，它都会给你一个值得前往的理由。澳门是一座特别有故事的城市，同时也是一座合适在行走中细细品…
-
去土耳其旅游多少钱，应该注意哪些事项！
土耳其地跨亚欧两洲，史称突厥，8 世纪起由阿尔泰山一带迁到小亚细亚，14 世纪建奥斯曼帝国，16 世纪鼎盛。20 世纪初沦为英、德半殖民地。公元前 2000 年至公元前 1500年之间，土耳其是世界文明的中心。在安卡拉的安…
-
法国旅游攻略及游玩注意事项！
第一篇：旅游签证旅游签证因私护照1.有效期在6个月以上的因私护照.2.请在护照最后一页签名(中文姓名).3.持换发护照者,需同时提供所有旧护照原件.免冠近照1.去照相馆新拍大一寸白底彩色免冠近照3张.2.照片尺寸要求354…
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。