普通面粉可以做班戟


制作步骤

1、面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。

2、逐少加入鲜奶,用打蛋器在中央搅开成班戟浆。

3、放入雪柜先冷藏半小时。

4、用汤杓盛起班戟浆,以易洁镬先将其中一面煎熟,以橡皮杓沿班戟边部挑起,反转倒在大碟上。

重复上步骤直至所有饼皮煎好,待凉。

5、鲜忌廉加入2汤匙糖粉,用打蛋器打发至企身,放入雪柜冷藏。

6、放一块至戟皮在干净的台上,加上适量的忌廉和榴连肉,两侧覆入卷起,切件放在碟上。

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