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糖精和鸡蛋直接混在一起吃了会怎样

张阳东 • • 精华知识

不能一起吃，会中毒的。

糖精是化学性质的物品，食用过多对身体非常不利，患者也将出现多种身体问题，同时还要多类食物分开食用，不然容易出现食物中毒。

糖精不可与鸡蛋同食，经加热鸡蛋中的氨基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。

所产生的化合物有毒，而服用过量可能死亡。

必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

再有糖精本身不被人体代谢吸收，少吃或者不吃为宜。

扩展资料

吃鸡蛋必知的10个相克禁忌

1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。

3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。

9、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

参考资料：百度百科-邻苯甲酰磺酰亚胺（糖精）

张阳东
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