该单项功能，是为了用户可以方便单独使用面团发酵而设计的独立功能，即当把面团放入面包机，并选择面板上发面团的功能后，面包机就会将放入的面团进行发酵。这个功能会对面团加温至35度，让酵母菌可以加速的繁殖，从而缩短发面时间。
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