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可以用微波炉烤面包吗

金楠 • • 精华知识

用微波炉制作烤面包的方法：

材料：面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋2只、牛奶80ml、白糖80g、油适量。

步骤：

1.把面粉和泡打粉混合，蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，加适量油混合，搅拌均匀；

2.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀；

3.开始打蛋白，加入40克白糖，一直打到干性发泡；

4.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

5.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器；

6.放进微波炉，微波炉调至中高档火力，加热4分钟左右即可。

金楠
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