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做寿司用什么米比较好（教你在家做好吃的寿司）

何熙一 • • 精华知识

韩国寿司的做法所需要的食材和调味料：紫菜 醋 盐 卷心菜 香肠 黄瓜 米饭。

正宗的韩国寿司怎么做？做寿司用什么米？

韩国寿司的做法：

1、将大米淘洗干净后放入电饭煲里；

2、煮熟，在煮饭的同时将黄瓜洗干净后切成条；

3、倒入适量醋，拌匀后腌制片刻；

4、将卷心菜洗干净后切成丝；

5、将香肠切成条；

6、将紫菜洗干净后放在竹帘上；

7、均匀的撒上食用盐，放入煮好的米饭；

8、放入切好的蔬菜和香菜；

9、卷起来用刀切成段就可以吃了。

提示：

注意卷的时候一定要卷紧实一些。

做寿司用什么米：

你要是想做高级日式料理，那就买正宗寿司珍珠米、高级寿司醋、活三文鱼，切的时候不能把米切断。

如果家庭简单做，只要是米都可以，不要糯米，千万不能是长米。长米容易散开又硬，平时普通的米，能够黏在一起的就行了。

何熙一
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