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干腐竹如何做着吃

王同明 • • 精华知识

干腐竹做法如下：

1.将腐竹用凉水泡开，洗净切段；

2.分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好；

3.锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒；

4.淋点味极鲜，倒入切好的腐竹，翻炒片刻；

5.再放入青椒略炒，最后洒上香菜段；

6.加盐、鸡精、白糖调味，稍等片刻，出锅即可。

干腐竹如何做着吃

王同明
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