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瘦肉炖人参的做法瘦肉炖人参怎么做好吃瘦肉

张原东 • • 精华知识

瘦肉炖人参的做法：

材料：猪瘦肉200克、人参9克、甘草3克、白术6克、大葱10克、料酒10克、盐3克、姜10克 、鸡汤适量

步骤：

1. 将人参洗净切片；

2.将甘草、白术、姜分别切片，葱切段；

3.猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；

4.将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草；

5.武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。

张原东
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