苍溪好吃的小吃:
1.啤酒鸭是一道烧菜,此菜鸭肉软糯,既有鸭肉的香味又有啤酒的清香;
2.鸡丝凉面是苍溪的传统小吃,历史悠久,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面;
3.木门醪糟是川北地方名特小吃,采用木门清甜泉水和优质糯米,利用传统工艺和现代创新技术精酿而成。该产品富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分,爽甜可口、清香怡人、风味独特,冷热均可食用。
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